2016年11月6日日曜日

スナップエンドウ早や定植可能になりました。



10日前に仕込んだスナップエンドウはもう一人立ち出来そうに大きくなりました。このまま直ぐにも定植できます。数を数えると35本程です。我が家の栽培装置(ブクブク式)は26台あり2株/一槽
としたら17株不足します。途中で鳥に齧られたりするので歩留まりを考えると30株程不足しますが、今シーズンはスナップエンドウを半分にして、残りをエンドウ豆にする様に作戦を変更し、10日遅れですが、スナップエンドウ同様に今日、種豆を仕込みました。
昨シーズンは全てスナップエンドウで、豊作過ぎ処分に困りました。近所、友人に配ったけれど処理できず、大量に冷凍処理しましたが、一旦冷凍したスナップエンドウは莢の部分が水っぽくなり美味しくありませんでした。
その点、エンドウ豆なら冷凍しても大丈夫と思いますので。