今シーズンから始めたケール活躍しています。

今朝、葉取り収穫したケール、３０cmザル山盛りです。これを細かく切って軽く湯掻いてからミルサーでペーストにします。それを製氷皿に入れ角砂糖大の大きさに凍らせて保存。朝食時に自作の甘酒をコップ半分、凍らせたケール一個を入れレンジで加熱して溶かして更に同じく自作のヨーグルトを混ぜます。苦味も無くおいしいです。ケールはこれから本番、青虫の好物なので害虫対策を考える必要あります。

スナップエンドウは順調に成長中です。

ほぼ半年ぶりの投稿です。色々やる事が多くブログ更新を怠っていましたが、水耕栽培は続けています。毎年のルーティーン通り、ブクブク式で豆類、ホームハイポニカもどきではロメインレタス、今回からケールも栽培始めました。昨年夏に収穫してストックしていたモロヘイヤの冷凍ペーストは完食してこれからはケールのペーストに代わります。厳冬を経てスナップエンドウは2mの高さまで届きましたので今年は届いた株から先端を摘み取り脇芽の生育を促進したいと思っています。例年スナップエンドウは２mの高さの横支柱より伸びて掴む手段がなくなり横支柱に倒れ掛かる状態になる為です。どうなるか？