
スナップエンドウの収穫が続いています。
「 見え過ぎちゃって困るの~~!!」思わず昔懐かしいフレーズを思い出しました。マスプロアンテナの今から40年ほど前のCMソングです。今シーズンは保存の利くエンドウ豆を増やしたつもりでしたが、天候の加減か?大豊作で処理しきれません。
成長しすぎて段々皮が固くなって来ました。
まだ1/3程しか収穫が出来ていません。
茶々の友人へのお裾分けは一巡し、2巡目に入ります。
ソロソロ方針転換、皮は固くなるけれど豆の部分が大きくなるまで待って、豆を取り出して料理に使う事にします。