スナップエンドウの豆の部分と莢の部分はトレードオフの関係です。
豆の部分はやはり一番おいしいですが膨らんでいくと、今度は莢の部分が固くなり美味しく無くなります、どちらも美味しい絶妙なタイミングを計り、収穫していきます。そろそろ収穫も峠を迎え、うどん粉病も出始めました。次はグリーンピースの実が膨らんで来てこれからです。
今日は茶々が大忙し、６軒のお友達にスナップエンドウを配り廻り、夜は「スナップエンドウと新じゃがのカレー炒め」を作ってくれました。美味しかった！！
（レシピはここです、クックパッドのオレンジリングさん有難う）
風太くんのお気に入りは莢もそのまま使う「スナップエンドウの豆ごはん」です。皆さんにレシピを送り大変好評でした。
（レシピはここです、クックパッドの名無しのごんべーさん有難う）
その他、オリーブオイルでベーコン、スナップエンドウを炒めるだけの料理もＯＫ！
塩を薄く振りかけ、電子レンジで約１分チンしするだけでもＯＫ！
なんでもＯＫ！スナップエンドウは最強の食材です。
こんなに美味しいスナップエンドウが作れるなら我が家でも家庭菜園始めようと家族会議で決めたお友達もいます。