我が家のスナップエンドウの収穫が最盛期を迎えています。毎年同じ栽培方法なのですが、何故か今までより甘みがあって美味しい気がします。
食べて頂いた人からも今年は特に甘くて柔らかくて美味しいとの評価、なぜ？？と考えた時、唯一思い当たるのは、今シーズンから大塚５号を添加している事です。
今まで使っていた肥料は大塚１号と２号で、説明書には使用量が多い場合は５号の添加が不要という事で使っていませんでしたが、Ｍｇ、Ｚｎ等は人間にも必要なミネラルですので使用する事にしました。水耕栽培は何万年と続いた植物と土との関係を断ち切る事が不安要因です。人は食物からミネラル分を吸収しますそのミネラル分の出所は土の中、と考えた場合、水耕栽培肥料の中にしっかりとミネラル分を添加した方が良いと判断しました。
大塚５号にはマンガン、ホウ素、鉄、銅、亜鉛、モリブデン等が入っています。
正式な使い方は規定量を水に溶かして養液に入れるのですが、面倒なので、そのまま４０Ｌの養液水に１ｇ（少々のさじの１／４程度目分量ですが）を直接振りかけています。