2021年11月4日木曜日

ゴーヤカーテン本日撤収です。

昨年より一か月遅く撤収です。この1か月ほどは放置すると小さいまま黄色に熟れてくるのが多かった。今年考案した必殺ゴーヤ収穫器のおかげで脚立を使わず安全に楽に収穫が出来たので取り残しは少なく飽食できました。今年は綿と種の美味しさを知ったので、綿種付きでそのまま5mm程の輪切りにして素揚げや、綿と種だけの天ぷら、夏場の巨大完熟ゴーヤは種を取り除きミルサーでスムージに、色々楽しみました。手前のラティスに引っかかっているのはミニトマトでまだ青い実が沢山残ってますので、越冬豆を仕込むまでそのまま放置します。